Carafa Special II
ID: 111
Vörulysing
Weyermann® Carafa Special II gefur dýpri lit og ríkari ristaðan karakter með mjúkum kakó- og kaffi-ilm. Þar sem kornið er afhýtt, skilar það hreinni og minni beiskju en hefðbundin ristað malt. Hentar í porter, stout, doppelbock og black lager.
- Litastig: ca. 1.000–1.200 EBC
- Notkunarhlutfall: allt að 5 %
- Korntegund: byggmalt, afhýtt
