Melanoidin (aromatic) (1kg)
ID: 78
Vörulysing
Weyermann® Melanoidin Malt eykur lit, ilm og bragð með áberandi malt- og brauðtónum sem minna á nýbakað brauð og hunang. Það styrkir áferð og dýpt bjórsins og stuðlar að betri froðustöðugleika. Fullkomið í amber, bock og rauða ale-stíla.
- Litastig: ca. 60–80 EBC
- Notkunarhlutfall: allt að 20 %
- Korntegund: byggmalt
