Saison DuBle

Frískandi saison sem hefur samt lúmskt bit vegna frekar hárrar áfengisprósentu. 

OG 1,059 (Miðað við 70% nýtni)
Beiskja 32 IBU
Litur 3,1 SRM
Áfengismagn 7 - 7,5%

3,00kg Premium Pilsner
1,25kg Hveiti
0,22kg Vienna
0,11kg Acidulated

0,45kg Hvítur sykur - Fylgir ekki með. Það má sleppa sykrinum ef maður vill hafa áfengismagnið aðeins viðráðanlegra.

16gr Magnum 60mín
42gr Saaz eða Mittelfruh í 10mín

Lallemand Farmhouse

Saison eru bjórar sem eru gjarnan gerjaðir í frekar miklum hita. Ég hef t.d. gerjað þennan við 22°C og var mjög ánægður með niðurstöðuna.
Sniðugt að setja whirfloc töflu í 5-10mín til að hafa bjórinn tærari.